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常见货物的保存温度表

日期：2025-11-01 16:40
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摘要：

常见货物的保存温度表

鲜肉、鲜鱼、熟肉制品、冻牛羊猪肉、冻鱼虾等
鲜肉
 贮运温度为－2～4℃
 鲜鱼
 贮运温度为－1～1℃ 
熟肉制品
 贮运温度为0～5℃
冻牛羊猪肉、冻鱼虾
 贮运温度为－18℃

鲜蔬、水果、花卉等
食用菌
 贮运温度为0～4℃ 
水果、蔬菜等
 贮运温度为0～5℃ 
花草木苗
 贮运温度为5～15℃ 
蛋类
 贮运温度为15℃以下

饺子、汤圆、雪糕、冰激凌等
饺子、汤圆
 贮运温度为－18℃ 
雪糕、冰激凌
 贮运温度为－18℃ 

疫苗、生化药剂、血浆、药品等
疫苗
 贮运温度为2～8℃ 
生化药剂
 贮运温度为4℃ 
血浆、药品
 贮运温度为4℃
 
鲜奶、饮料、酒类、巧克力、糖果、化工业、精密芯片等
鲜奶
 贮运温度为2～5℃ 
饮料
 贮运温度为0～5℃ 
酒类
 贮运温度为5～20℃ 
巧克力、糖果
 贮运温度为5～15℃ 
化工业、精密芯片
 贮运温度为5～15℃

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